Odporúčaný zoznam najčastejšie používaných voľných živností, ktoré vypracovalo Ministerstvo vnútra SR.
Záujemca o podnikanie na území Slovenskej republiky môže uviesť aj iné označenie živnosti. Podmienkou však je, aby bola pri takomto postupe dodržaná požiadavka určitosti a zrozumiteľnosti predmetu podnikania, ktorá je rozhodujúcim kritériom pri posudzovaní označenia živnosti v správnom (živnostenskom) konaní.
Zoznam voľných živností – potravinársky priemysel a tabakové výrobky
5.1 Údenárska výroba
5.1.1 Údenie mäsových a hydinových výrobkov, syrových výrobkov, rybacích výrobkov
5.2 Spracovanie a konzervovanie, zemiakov, ovocia a zeleniny
5.2.1 Spracovanie a konzervovanie zemiakov: zemiaky mrazené a hlbokomrazené – hranolky, zemiaky konzervované – výrobky z varených a predvarených zemiakov, upravené zemiaky – dehydratované, zemiaková kaša, stabilizované
5.2.1.1 Výroba zemiakových lupienkov
5.2.1.2 Výroba zemiakovej múky, krupice, vločiek, granúl
5.2.1.3 Výroba zemiakového škrobu
5.2.2 Spracovanie a konzervovanie ovocia a zeleniny
5.2.2.1 Výroba ovocných a zeleninových štiav
5.2.2.2 Konzervovanie ovocia, zeleniny
5.2.2.3 Výroba džemov, marmelád, lekvárov, výživ, stolového želé, pretlakov, kečupov
5.2.2.4 Výroba koncentrátov z ovocia a zeleniny, sirupov
5.2.2.5 Výroba ovocných a zeleninových džúsov, muštov
5.2.2.6 Praženie orechov, solené mandle
5.2.2.7 Výroba orechových nátierok
5.2.2.8 Sušenie ovocia, zeleniny a húb
5.2.2.9 Mrazenie ovocia a zeleniny
5.2.2.10 Výroba múky zo sušenej strukovinovej zeleniny
5.2.2.11 Výroba krupice zo sušenej zeleniny
5.2.2.12 Výroba produktov zo sóje
5.3 Výroba rastlinných a živočíšnych olejov a tukov
5.4 Výroba mlynských výrobkov
5.4.0.1 Výroba múky, otrúb, krupice, vločiek z pšenice, raže, ovsa, kukurice a cereálnych obilnín
5.4.0.2 Výroba výrobkov z pufovaných zŕn obilia, z praženého a transformovaného obilia – „corn flakes“, predvarené obilniny
5.4.0.3 Výroba bezvaječných cestovín
5.4.0.4 Výroba oblátok, müsli a kukuričných lupienkov
5.4.0.5 Výroba popcornu
5.4.0.6 Výroba škrobu a škrobových výrobkov – z ryže, kukurice, pšenice, manioku
5.4.0.7 Výroba glukózy
5.4.0.8 Výroba gluténu
5.5 Výroba a spracovanie cukru: výroba cukru nerafinovaného repného, trstinového, rafinovaného trstinového, repného cukru, bieleho, hnedého cukru, kryštálového, kockového, práškového, homoľového
5.5.0.1 Výroba cukrového sirupu
5.5.0.2 Výroba melasy
5.5.0.3 Výroba cukrovej vaty
5.6 Výroba kakaa a výrobkov z kakaa
5.6.0.1 Výroba kakaového masla, tuku, prášku a sladidiel
5.6.0.2 Výroba čokolády
5.7 Výroba chuťových prísad a korenín
5.7.0.1 Výroba omáčok, miešaných korenistých zmesí, prípravkov na polievky, bujónov, pekárenských kvasníc, kypriacich práškov, hotových práškov do pečiva, horčicovej
múčky, hotových horčíc, korenín upravených na použitie (čierne korenie, vanilka, škorica klinčeky
5.7.0.2 Spracovanie soli do akostných potravín, jódovanej soli
5.7.0.3 Výroba koreniacej zmesi – polievkové korenie (tekuté a sypké)
5.7.0.4 Výroba octu
5.8 Spracovanie a úprava čaju a kávy
5.9 Spracovanie prírodného medu
5.9.0.1 Spracovanie včelieho vosku
5.9.0.2 Výroba medoviny (s obsahom alkoholu do 15%)
5.10 Výroba nápojov
5.10.1 Výroba nealkoholických nápojov
5.10.1.1 Výroba ovocných a zeleninových nealkoholických nápojov, sýtených, nesýtených
5.10.1.2 Výroba minerálnych nápojov ich úprava a stáčanie
5.10.1.3 Výroba čajových nápojov
5.10.1.4 Plnenie prírodných a minerálnych vôd z prameňov a studní
5.10.2 Výroba vína (s obsahom alkoholu do 15 %)
5.10.2.1 Výroba hroznového vína
5.10.2.2 Výroba jablčného a ovocného vína
5.10.2.3 Výroba nedestilovaných kvasených nápojov (vermútu a podobných nápojov) výroba a miešanie mliečnych kŕmnych zmesí pre domáce a hospodárske zvieratá,
výroba krmív pre hospodárske zvieratá, mačky, psov, vtáctvo, rybičky…
