Buďte správne informovaný! Získajte prémiový účet TU
Prihlásenie
Zakúpiť členstvo
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Guinness po 256 rokoch mení svoju receptúru, aby sa stal „vegan friendly“

Guinness, pivo
pixabay.com
9. novembra 2015 Zdroj www.businessinsider.com Tlačiť

Najslávnejšia írska značka piva – Guinness – po 256 rokoch mení receptúru, aby sa produkt, ktorý označuje, stal vegánskym. Veľa milovníkov tohto tmavého moku bude asi prekvapených, že doteraz tomu tak nebolo.

Počas varenia piva pri jednej časti filtrovania používal Guinness želatínu, rôsol z rybacích mechúrov. Táto surovina sa používa napríklad aj vo vinárstve alebo v cukrárstve, obsahuje ho trebárs aj ovocné želé.

Preto sa Guinness a jeho vlastník, spoločnosť Diageo, rozhodli, že žiadne „mäsové chute“ už od budúceho roka v ich pive nebudú – jedine chmeľ, jačmeň, kvas a voda. Vylepšia tiež systém filtrovania, aby sa pivo z pivovaru v Dubline (St James´s Gate) mohlo stať vegánskym.

Hovorca Diageo povedal, že spoločnosť sa po alternatíve želatíny obzerá už nejaký ten čas.

Naši pivovarníci a naše inžinierske tímy zo St James´s Gate bez prestania pracujú na zlepšovaní technologických postupov a zaisťovaní kvality remesla varenia piva počas celých tých 256 rokov.

Želatína sa síce v pivovarníckom remesle v rámci filtrovania široko používala desiatky rokov, ale keďže Guinness chce vychádzať v ústrety všetkým zákazníkom (aj vegetariánom a vegánom), rozhodol sa pre zmenu.

Spoločnosť je s ohľadom na uvedené nadšená, že sa jej podarilo identifikovať možnosti nového procesu filtrácie, pri ktorom môžu želatínu vynechať.

Guinness plánuje byť vegánskou značkou už koncom budúceho roka. Ak však pijete pivo tejto značky z austrálskeho pivovaru (pivo sa tam varí pod licenciou Lion), môžete byť pokojní. Tam totiž želatínu pri filtrácii nepoužívajú.

K téme

Témy

pivo

Najčítanejšie za 24 hodín

Z kategórie Relax

Poradca podnikateľa a živnostníka

Prémiový obsah pre členov klubu Podnikam.sk

Zobraziť ďalšie články

Seriály na Podnikam.sk

Školenia, semináre, kurzy

BOZP - Bezpečnosť a ochrana zdravia pri práci
BOZP vo výrobe
Cash flow
Clo
Clo a logistika
Controlling
Dane a účtovníctvo
Doprava
Dotácie
DPH - Daň z pridanej hodnoty
DzP - Dane z príjmu
Enviro
Environmentalistika
Finančné riadenie
IAS/IFRS
Koronavírus
Legislatíva a zákony
Legislatíva, zákony
Logistika
Manažérske zručnosti
Manažment
Marketing
Marketing a predaj
Medzinárodné účtovné štandardy (IAS/IFRS, US GAAP)
Medzinárodné zdaňovanie
Mzdy a odvody
Nehnuteľnosti
Osobný rozvoj
Ostatné dane
Personalistika
Pohľadávky
Pracovné právo
Právo
Právo, Pracovné právo
Riadenie
Riadenie firmy
Riadenie ľudských zdrojov
Samospráva
Školstvo
Školy
Stavebníctvo
Účtovníctvo
Účtovníctvo a dane
Verejná správa
Verejné obstarávanie-obstarávateľ
Verejné obstarávanie-uchádzač
Výroba
žiadny
Živnosť

júl

15júl8:00Online certifikované štúdium: Certifikovaný projektový manažér8:00 Udalosť usporiadaná: Verlag Dashöfer, s.r.o. Typ Udalosti:ŠkolenieOblasť školenia:Legislatíva a zákony

15júl9:00WEBINÁR: Legislatívne zmeny v mzdovej učtárni v roku 20209:00 Udalosť usporiadaná: Verlag Dashöfer, s.r.o. Typ Udalosti:ŠkolenieOblasť školenia:Mzdy a odvody

15júl9:00WEBINÁR: Legislatívne zmeny v mzdovej učtárni v roku 20209:00 Udalosť usporiadaná: Verlag Dashöfer, s.r.o. Typ Udalosti:ŠkolenieOblasť školenia:Mzdy a odvody

Zobraziť všetky školenia

Eshop Podnikam.sk

Prejsť do eshopu

Zoznam firiem B2B

Zobraziť všetky firmy
Copyright © iSicommerce s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu. Ochrana osobných údajov | Podmienky používania | Kontakt
OK

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies

X