Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Zamysleli ste sa niekedy v čom spočívajú úspechy známych značiek? Prinášame zopár zaujímavých informácií o tom, ako sa z jednej obyčajnej inovatívnej myšlienky môže stať značka, ktorú pozná takmer každý. Prečítajte si príbeh o Dr. Oetkerovi.
Začiatky v laboratóriu
Firmu založil 6. januára 1862 August Oetker, ktorý študoval prírodné vedy v Berlíne a potom ešte získal doktorát z filozofie na univerzite vo Freiburgu. Vo svojom laboratóriu, kde pripravoval lieky vynašiel niečo, čo aj dnes uľahčuje život kuchárkam. Neustále sa snažil vymyslieť niečo, čo na trhu chýbalo. Keďže jeho rodičia mali pekáreň, poznal, aké ťažké je upiecť niečo s úspechom, aby to bolo pekné nadýchané. Neexistoval spoľahlivý kypriaci prášok, ktorý by zabezpečil stále dobrý výsledok. Dr. Oetker experimentoval dva roky a vymyslel prášok, ktorý zaručil nakyprenie cesta.
Na zadnej strane obalu bol recept na použitie prášku. Prášok bol na vtedajšiu dobu drahý, ale zaručoval úspech pri pečení, preto sa stal obľúbeným. Mladý Oetker najprv nechcel o svojom nápade povedať svojím blízkym, preto experimentoval v komore s rozlohou len štyri metre štvorcové medzi haraburdím. Tu vynašiel produkt, ktorý dodnes uľahčuje ľuďom život. Vydával reklamné zošity, kde okrem liekov propagoval aj kypriaci prášok s receptami na tortu a bábovku. Ďalším produktom bol škrob, ktorý nazval podľa svojho mena Gustin. Používal sa ako zahusťovadlo do džemov a ako strava pre deti. Na vtedajšiu dobu pokročilé zásady predaja, ktoré mal,rozširoval ďalej aj medzi svojich obchodných cestujúcich. Neskôr sa produkty rozšírili o prísady na pečenie, zmesi na pečenie, pudingy, dezerty v prášku, prípravky na zaváranie a ďalšie.
Sloganom spoločnosti je: „Kvalita je najlepší recept“, a to už od čias jej zakladateľa Dr. Oetkera.
Kvalita je základom úspechu firmy Dr. Oetker
V súčasnosti celú spoločnosť vedie pravnuk zakladateľa Richard Oetker, ktorý v roku 2010 prevzal vedenie od svojho brata Dr. h. c. Augusta Oetkera. Dnes poznáme tieto najznámejšie produkty firmy Dr. Oetker ako sú štyri značky pizze – Ristorante, Casa di Mama, Gueseppe a Maestro. Medzi veľmi úspešné a známe produkty suchých zmesí patria Krtkova torta, Puding v prášku, Zlatý klas a BB puding. Typickým produktom je kypriaci prášok, ktorý existuje na trhu dodnes. Všetky svoje recepty firma skúša v skúšobnej kuchyni v závode v Kladne a v Bielefelde. Vo svete pôsobí firma v 37 štátoch a to v Ázii (India, Čína), Austrálii, Európe (30 štátov), aj v Severnej (Kanada, USA) a Južnej Amerike (Argentína, Brazília).
V potravinárstve zamestnáva viac ako 9000 ľudí. Okrem toho má spoločnosť aj plavebnú firmu, banku, vydavateľstvo, pivovar a niekoľko luxusných hotelov po celej Európe. Vo všetkých krajinách je možné produkty spoločnosti nájsť pod názvom Dr.Oetker okrem Talianska, kde sa predávajú pod názvom Cameo. Jednolitvé produkty sú v miestnych výrobných linkách prispôsobované miestnym chutiam.
